今日はごみ問題をテーマに、新年最初のスローな勉強会を開催しました。
Cafe Pitwu特製のマフィンとカレーがありました。
おまけに、飲むの忘れたけど、看板商品のバナナジュースもありました。
（バナナは食べたけど、もちーっとした食感で口いっぱいに香りが広がります。今まで食べたことない味）

さて、本題。
ごみ問題は僕（坂田）の専門でもあるので、スローな勉強会といいながら、結構熱のこもった話になりました。
詳細は、紹介と報告をご覧下さい。

来週の金曜日（１９日）はてんつくまんとスロービジネスsクールの中村コーチョーがやってきてイベントします。

次回の勉強会は３０日です。

今週も１１時から平日カフェやりました。
お客さんもぼちぼち来て、なんだか楽しくなりそうな雰囲気です。
こんな感じですこしずつみんなに知ってもらうことができればいいですね。
来週は火曜日に平日カフェ、週末はいよいようさと展です。

先週のまっきい弁当は８食ぐらいで身内だけで食べましたが、今日は２０食持ってきてもらいました。
スタッフ分も含めると完売！でした。
僕も相方へのおみやげ分と自分で食べる分、買いましたよ。

まっきい弁当、今日は一番下にごはんがしいてあって、その上におかずがいろいろ、一番上には今おいしいカキがトッピングされてました。
柿を先に食べるとデザートなくなるし、おいておくと他のと味が混ざるかもしれないし・・・
そんなことを話しながら食べました。
うちの相方はためらいなく、フタを裏返しておいて、そこに柿を避難させてました。
なるほど、そんな食べ方が！

by　モール

昨日、１０月３１日は、YMOで平日カフェをCafe Pitwuがやってくれました。
僕たち以外にも、近所のお客さんがぽつぽつと来てくれて、意外と盛況でした。
これからも毎週火曜日、平日カフェを実施してく予定です。

バナナ持ってきたら、Pitwu自慢のバナナミルクも飲めるそうですよ。
なんかレシピにちょっと秘密があるそうで、「え？これうまいやん」ってつい言ってしまう味です。
おすすめ。

お昼は、元板前、まっきーさん特性のマクロビオティック弁当が届いたのでみんなで食べました。
来週から、２０個限定で販売してもらうことになりそうです。
「昼飯、ちゃんとしたもの食べたいー」っていつも思っている方におすすめです。
６００円。
（コーヒーとお茶菓子セットで１０００円というのも作ろうかと話しています。
どのぐらいの値段だったらみんなが喜んでくれるか、ご意見おまちしていますー）

Cafe Pitwuについては、左のリンクを見てもらえば分かるんですが、ちょっとだけ紹介しておきます。
彼らは、「よしお号」というカフェカー（路上カフェもできますよ）に乗って全国を旅する二人組です。
いい材料と、いい生産者を求めて、イベントからイベントを渡り歩いているのですが、今回YMOのオープンにあたって、ここを拠点にすることにしてくれました。
ほとんどの材料が自分たちで選んだ有機無農薬のものやフェアトレードのものです。
おいしいこと、安全なことに加えて、Cafe Pitwuで何か飲むだけで世界の環境がちょっとずつよくなっていく。
そんなお店です。
見学だけでもいいから、一度見にきてください。
（よしお号、見るだけでも価値あるかも）

by モール